巨浪競技場
與衝浪選手塞巴斯蒂安·斯圖德納 (Sebastian Steudtner) 一起探索納扎雷 (Nazaré)。
世界各地的人們聚集於葡萄牙納扎雷，只為一睹這非凡的自然奇觀：高逾 25 公尺的海浪向懸崖拍去，氣勢逼人，洶湧壯觀，衝浪手如勇士般以每小時高達 80 公里的驚人速度穿梭其中，追逐巨浪。自中世紀以來，這座葡萄牙的海港城市便是許多人心中的朝聖地，但它的魅力不僅止於這大自然奇觀與衝浪運動所帶來的熱情活力。
歐洲旅遊旺季步入尾聲之時， 屬於極限運動愛好者的高峰才正拉開序幕。里斯本以北 100 公里， 有一座名為納扎雷的漁村。
極端之境：
在夏季，納扎雷是一座度假天堂。而到了冬季，這座海濱小城便會上演自然奇景，展現世界上最壯觀的滔天巨浪。這裡的海岸上演著自然奇景： 大量的水匯聚起來， 形成世間罕見的層層巨浪。瞬息之間，大自然律動的壯闊與精妙展現得盡致淋漓。站在岸邊，瞇起眼睛仔細觀察，會發現遠處竟有人與巨浪相逐，上演著一場場海上的激戰。
巨浪衝浪被譽為最引人注目的極限運動之一。葡萄牙西海岸的納扎雷因其巨浪在衝浪界聞名，吸引了全球的衝浪冒險家們來到這裡，塞巴斯蒂安·斯圖德納 (Sebastian Steudtner) 就是其中一員。這位衝浪界中的翹楚已連續十年在這片海域度過冬季，一直在追逐心中那道極致完美的海浪。努力終有收穫。2020 年 10 月 29 日，塞巴斯蒂安·斯圖德納追逐巨浪，打破人類極限，從重達數十萬噸，高 26.21 公尺，如九層樓高的浪頭上成功俯衝而下。新的世界紀錄就此而生，他也顛覆了世人的認知，充分證明了巨浪衝浪的無限可能。但對於斯圖德納而言，夢想遠不止此。38 歲的他熱切地說：「我想挑戰那些我們能遇到的最猛烈、最壯美的巨浪。」
中世紀以來的朝聖之地
12 月的某一天，我們在納扎雷高處的燈塔旁見到了斯圖德納。隨著每一項新紀錄的誕生，他的鮮明形象早已被世界熟知。這座燈塔建於 120 年前，位於聖米格爾·阿爾坎霍堡 (Forte de São Miguel Arcanjo) 的堡頂；而這座堡壘則於 1577 年建成，坐落在 110 公尺高的岩石台地之上，是觀賞大海波濤的絕佳之地。其內部有一座洋溢著中世紀氣息的博物館，裡頭展示著巨浪衝浪手們的精采瞬間，以及陪伴他們乘風破浪的衝浪板。過去十年裡，這項極限運動和這些衝浪勇士們讓納扎雷聲名大噪。當塞巴斯蒂安·斯圖德納駕駛他的保時捷 Taycan GTS 停在堡壘外時，工作人員熱情地歡迎著他。這裡的每個人都知道斯圖德納，他在納扎雷開啟了自己的第二人生。山頂上濃霧籠罩，冷風陣陣襲來。今日海邊略顯平靜，幾波不足五公尺高的浪濤輕拍著懸崖北側狹長的北灘 (Praia do Norte)。作為這個地方最受歡迎的觀浪高點，今天的燈塔旁人影寥寥，下面的海灘上也冷冷清清。據預測，未來幾天也不會有大浪。納扎雷的此番景象，與其在夏日截然不同。
大西洋上的衝浪運動：
塞巴斯蒂安·斯圖德納已經連續十年在納扎雷過冬。他的目標是：馭超級巨浪。這座坐落在普拉塔海岸（Costa de Prata，又名銀色海岸）的小鎮，是葡萄牙夏日的度假天堂之一。遊客們在海灘上戲水，蔚藍的天空下，沙灘排球場上熱鬧非凡。「一到有大浪的日子，即便在冬天，這座城市也會擠滿遊客，有時候會多達 3 萬人，感覺就像你在人山人海的體育場裡衝浪一樣。」斯圖德納說道。
自從 2011 年一小群衝浪先驅發現這個地方以來，葡萄牙巨浪的畫面每年都會傳遍世界各地。從那時起，納扎雷就以其自然奇觀聞名於世。塞巴斯蒂安·斯圖德納便是這群衝浪先驅中的一員。隨後，又有許多衝浪冒險家陸陸續續加入。但自中世紀開始，納扎雷就吸引了許多朝聖者前來。他們來此膜拜納扎雷聖母聖殿 (Nossa Senhora da Nazaré) 中的聖母雕像。到了 19 世紀，這座小城鎮就已因這尊木雕成為一個重要的朝聖地。傳說中，納扎雷聖母雕像 (Santuário de Nossa Senhora da Nazaré) 最初是在聖經中耶穌的故鄉拿撒勒 (Nazareth) 雕刻而成。所以到了 1912 年，這個地方最終得名納扎雷 (Nazaré)。這個曾經的朝聖之地，如今憑藉其原始的海洋力量，持續散發著獨特魅力。800 多年來，納扎雷吸引著一代又一代人來到這裡。
大本營：
塞巴斯蒂安·斯圖德納正與一名港口工人閒聊。納扎雷碼頭正是斯圖德納存放所有打破世界紀錄所需裝備的地點。不可能的夢想
25 年來，斯圖德納全身心地投入到衝浪運動中。對於許多人來說，他似乎在追求著一個不可能實現的夢想。但是質疑聲並沒有澆滅他對這項運動的熱愛。周圍的人越懷疑，斯圖德納的決心就越堅定。塞巴斯蒂安·斯圖德納的故鄉位於德國紐倫堡，他在那裡出生長大。紐倫堡距離海岸有 500 公里之遙，所以衝浪並不是他一個理所當然的選擇。當斯圖德納在 9 歲那年第一次站上了衝浪板，他的心中就萌生了一個大膽的想法：我要成為一名專業衝浪運動選手。13 歲時，斯圖德納偶然在雜誌上發現了一所位於夏威夷的衝浪寄宿學校。自此，他的夢想開始逐漸成型。「一開始，當我把這個想法告訴家人時，他們並沒有特別放在心上：小孩子的夢想，昨天想成為消防員，今天想成為太空人，明天又想成為衝浪手。我知道，要實現夢想，只能靠自己。」不過父母最終同意了他的想法。就這樣，16 歲的塞巴斯蒂安·斯圖德納搬去了茂宜島。成功來得很快，斯圖德納成為了一名風帆衝浪運動選手，找到了贊助商，並在第一年就贏得了參加世界盃的機會。隨著時間的推移，斯圖德納內心深處的巨浪衝浪夢想開始甦醒。
「在被當地人稱作佩阿希 (Pe'ahi) 的海灘上，我目睹了巨浪的捲起和落下。那一刻，我心中頓悟：我要成為一名巨浪衝浪手。」位於夏威夷茂宜島的佩阿希海灘，又稱大白鯊 (Jaws) 海灘，被認為是巨浪衝浪的聖地。但逐夢路上，斯圖德納也遭遇了挑戰，贊助商相繼撤資。「大家都認為，一個德國人不可能在這項極限運動中取得成功。」然而，他並沒有被現實所囿。他從事建造泳池的工作，為自己的夢想籌集資金。2010 年，他在大白鯊海灘附近成功駕馭 20.10 公尺高的當季最大海浪，贏得了巨浪獎 XXL Global Big Wave Award。在夏威夷和衝浪激情相伴 9 年後，他已經成為了巨浪衝浪領域的世界頂尖高手之一。不久後，擁有約 1 萬居民的葡萄牙小鎮納扎雷突然成為了人們關注的焦點。
極端之境
回到納扎雷後，霧氣逐漸散去，雲層中露出了幾縷陽光。從薩博科觀景台 (Miradouro do Suberco) 望去，整個小鎮的紅色屋頂一覽無餘。有時海邊天氣陰沉，距離海岸幾公里的地方景色卻截然不同：陽光充足，天空一片湛藍。納扎雷，這個地方無論在陸地還是海洋上，都充滿了極致魅力。
納扎雷鎮分為兩個區。位於岩石山丘頂端的是老城歷史中心塞替歐 (Sítio)。南側山腳下則是現代化的市中心，現在大多數居民都生活在這裡。這兩個區域由一條地面纜車連接，沿著軌道行駛的纜車是當之無愧的「納扎雷電梯」，它自 1889 年投入使用，幫助乘客輕鬆克服全長 318 公尺、坡度高達 42% 的山路。當然如果想鍛煉身體，也可以步行上下山。
街頭藝術：
自 2022 年起，這所小學的外牆就裝點著這幅壁畫（上圖）。這是由塔瑪拉·阿爾維斯 (Tamara Alves) 和 埃瑟特·迪根 (Yseult Digan) 兩位藝術家合作的作品，展示了古老傳統與當今時代之間的緊密關係。被稱為「納扎雷電梯」的地軌纜車運行於老城區塞替歐和現代城區之間，也同樣維繫著這種緊密連結。
我們坐在 Taycan GTS 裡，與斯圖德納一同下山前往市中心。在路上，他說：「這正是我的理想座駕。我可以輕鬆裝下三塊衝浪板，還能帶上兩位朋友，驅車前往附近的海灘。它的動力更是眾所周知的，無須多言。」山腳下，迎接我們的是淡季的寧靜和優閒。漫步在色彩斑斕的小巷中，那些典型葡萄牙風格的瓦房令人讚嘆不已。在奧古斯塔咖啡館 (Café Augusta)，我們品嘗了葡萄牙特色咖啡 (Galão) 和葡式蛋撻 (Pastéis de Nata)，這是來葡萄牙絕不能錯過的舌尖享受。和首都里斯本一樣，這裡的街道十分陡峭。條條街道都通向美麗的納扎雷海灘 (Praia da Nazaré)。在近一千五百公尺長的海濱大道旁，霜淇淋店、咖啡館、紀念品店和飯店錯落有致。不管在哪裡，都能看到遠處的納扎雷燈塔，它現在可能是歐洲最有名的燈塔了吧。
海灘上五彩繽紛的小船令人聯想到當地的傳統文化，這是斯圖德納經常提及的話題。他還說道：「除了海浪，魚是這裡最棒的東西。Taverna do 8 ó 80 餐廳的醃魚絕對是一絕。」在某些日子裡，甚至可以看到魚被擺在沙灘上的篩網中曬乾，隨後被帶往市場出售。時至今日，身著傳統服飾的漁民婦女在納扎雷依然是一道亮麗的風景。以前，當她們的丈夫出海時，這些婦女就會穿上當地的傳統服飾「七條裙」。這是一種七層疊加的短裙，每一天一層，代表著一週的七天。她們沿著海濱大道漫步，成為納扎雷豐富傳統的象徵，這一傳統直到今天仍在這個小鎮上延續。捕魚一直是當地人的主要生計，但是大西洋中潛伏著危險。因此海邊的沙洲被賦予了一個悲淒的名字：寡婦之洲。
悠久傳統：
幾個世紀以來，納扎雷都深受漁業影響。即使是今天，在這座小鎮的每個角落都能感受到當地居民以漁業為生的痕跡。
幾乎沒有人像塞巴斯蒂安·斯圖德納那樣瞭解這種危險，但他的字典裡沒有「恐懼」二字。他說：「我們必須做好充分的準備。大浪來臨前的日子總是充滿壓力。水上摩托是否加滿了油，滑板上的螺絲是否牢固，所有人是否順利到達，遇到緊急情況時醫生是否在場？但一旦離開港口，我的心情就會平靜下來。鬆開繩索，衝入浪中，對我來說是種完全的釋放。曾有一次，斯圖德納在衝浪時從板上跌落，被海浪深深拖入水下。那次經歷後，他接受了自由潛水訓練，以便更好地應對類似情況。如今，斯圖德納能在水中憋氣長達 6 分鐘。他嚴肅地說：「這只是在放鬆的狀態下。但在巨浪來襲時，就要取決於整體環境了。」
水下大峽谷
下午時分，我們抵達了海濱大道南端的漁船碼頭。這裡的衝浪學校提供衝浪課程，出租各種衝浪裝備。而當地的大西洋野生動物園 (Atlantic Safaris) 則提供觀賞海豚的遊船預訂服務。在港口邊，老式帆船在停泊處輕輕搖晃。斯圖德納的裝備基地也在這裡。他的水上摩托艇平時就放在這裡，他也會在這裡進行衝浪準備，冒險從此地開始。
代表性裝備：
塞巴斯蒂安·斯圖德納的霓虹黃衝浪板正在博物館中展出。
市中心：
納扎雷海灘的海濱大道綿延約 1.5 公里。遵循拖入式衝浪的慣例，他帶著衝浪板和一輛水上摩托艇以及一名駕駛員駛離港口，任由海浪將他拖入波濤之中。通常只能提前幾天預知何時會出現湧浪（這是一個由幾個小浪逐漸形成大浪的過程）。如果天氣預報顯示條件良好，斯圖德納大約 17 人的團隊就會做好準備。從機械師到水上摩托艇駕駛員，再到急救醫生，團隊隊員們各司其職。納扎雷的海浪之所以如此壯觀，是因為這裡隱藏著一個不為人知的地質特徵：燈塔正後方的海面下隱藏著一條神祕的海溝，它長約 230 公里，深達 5 公里。這個長度約達美國科羅拉多大峽谷的一半，而深度則是其兩倍之多。當海面上形成猛烈風暴時，大量海水會撞擊峽谷幾乎呈直角的懸崖，從而產生波濤洶湧的景象。每年 10 月至次年 3 月的這段時間，這裡會出現數次巨浪。為了抵禦大約 15 攝氏度的低溫海水，衝浪手們會穿上特質的潛水衣。一切準備就緒後，他們在大西洋上的衝浪冒險就就此展開。「在有巨浪的日子裡，可能會有 15 名衝浪者同時在水面上。」斯圖德納說。
各式各樣的衝浪板：
在風平浪靜的日子裡，塞巴斯蒂安·斯圖德納會使用傳統衝浪板（上圖）或水翼衝浪板（下圖）進行拖入式衝浪。這種衝浪方式往往通過外部動力（如水上摩托艇）將衝浪者快速拖入大浪中。而在未來，當真正的巨浪來臨時，他將會使用「Caçador RS」衝浪板。
「我在海浪中感到釋放。」 塞巴斯蒂安·斯圖德納
世界上能與 20 多公尺高的鋼灰色巨浪一較高下的人不多，但斯圖德納想要達到的卻不止如此。據估計，納扎雷的海浪高度可達 50 公尺。但是，即便是像斯圖德納這樣的專家也無法確切知道。直到目前，浪高的量測仍需通過照片在事後進行精確計算，而這是一個漫長且複雜的過程。出於這個原因，斯圖德納在 2020 年創下的世界紀錄也歷經了兩年的時間才得以確認。他說：「但我們現在開始藉助科學手段確定浪高。」如今在有巨浪的日子裡，保時捷工程公司 (Porsche Engineering) 開發的無人機可以飛到大西洋上空進行測量，30 分鐘後就能給出結果。就這樣，斯圖德納繼續尋找著下一個可能打破紀錄的完美巨浪。有一次，他看到一個遠超 26.21 公尺的浪。「我嘗試了，但沒能成功進入那道巨浪中。」帶著突破極限的目的，塞巴斯蒂安·斯圖德納和保時捷工程公司於大約三年前一同啟動了 Mission Wave Alpha 巨浪衝浪合作專案。為了駕馭更大的海浪，斯圖德納在衝浪板上的速度必須超過自己當前 80 公里／小時的記錄。保時捷工程團隊需要將流體力學和空氣力學知識結合科學方法，改進衝浪板在水中的操控性，優化衝浪手在板上的表現。不僅衝浪板獲得改進，斯圖德納在衝浪板上的姿勢也經過了調整，使其總體更有利於提升速度。理論上，如今他的速度可達到 100 公里／小時。這款新的衝浪板被命名為「Caçador RS」，這個名字源自葡萄牙文，意為「捕獵者」。這下能行了嗎？「我們得找到合適的浪才知道。」
衝浪裝備：
塞巴斯蒂安·斯圖德納在基地整裝，將「Caçador RS」準備就緒。這款衝浪板由他和保時捷工程公司共同開發，並由保時捷品牌管理部門設計而成。稍後，斯圖德納計畫去堡壘中的博物館裡，以這塊板替換掉他位於館中的舊板。
休息階段：
塞巴斯蒂安·斯圖德納穿著他的恢復靴，這有助於按摩淋巴、靜脈和肌肉，促進身體的恢復。即使在岸上的時候，他也十分忙碌。他與妹妹約翰娜·斯圖德納 (Johanna Steudtner) 共同創立了一個名為「wirmachenwelle e.V.」的倡議組織，專門為有需要的兒童規畫衝浪專案。
來自金氏世界紀錄的問候：
塞巴斯蒂安·斯圖德納將金氏世界紀錄證書放在家中。它被安放在書籍和私人照片之間，位置並不是十分顯眼。現在只能靜候，等待湧浪到來。斯圖德納在納扎雷的家，無疑是一處完美的庇護所。他的冬季寓所坐落在高處，集訓練與休養所需於一體。從這裡去海邊，只需不到十分鐘。他眺望著燈塔，說道：「現在，納扎雷已經成為了我的一個家。在這裡，我交到了不少朋友。這裡有一所泰拳健身房，我常去那裡訓練。另外，我也樂於探索登山車騎行路線，喜歡在這裡的各色美味餐館裡享受美食。」當然，他還深深熱愛波浪上的那些激動人心的時刻。或許斯圖德納的真正家園，就在那片水域上。像他這樣的人，除了衝浪之外，還會有其他的夢想嗎？「當然。」斯圖德納微笑著說。然後，他坐進自己的 Taycan，駛向山上。
納扎雷旅行小秘訣
北灘
北灘在納扎雷雄偉的岩石台地北側，綿延數公里。有些日子裡，海浪會直接捲至這片沙灘上。這片海域無人看管，對於游泳或戲水而言過於危險，但是極受衝浪愛好者青睞。
納扎雷碼頭
這個古老的漁船碼頭坐落於小鎮最南端。無論是乘坐船隻遊覽、租用衝浪裝備，還是租賃水上摩托艇——水上運動愛好者都能在這裡找到所需的一切。斯圖德納在碼頭有一間倉庫，專門存放裝備。運氣好的話，遊客還能看到這位巨浪衝浪界當前世界紀錄保持者出海的瀟灑身姿。
納扎雷燈塔
無論是波濤洶湧，還是風平浪靜:燈塔之旅都必不可少。站在燈塔頂部，可以將壯麗景色盡收眼底。而燈塔下方堡壘中是一個以衝浪為主題的小型博物館，裡面有各種衝浪相關的展示板和照片。參觀者還可以在館中獲取關於當地獨特地理特徵的詳細資訊。
