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在瑞士制表三角区的核心地带,Porsche Design 开设了全新制表工坊。在这片区域和这座建筑中,手工传统与时间历史无处不在。而高度现代化的精密时计制造,则以保时捷高效的生产原则为节奏,打造独一无二的专属时计。

   

克里斯托夫·弗勒利歇尔 (Christoph Fröhlicher) 的工作日有时从“超市”开始。这里既没有食品,也没有收银台,却有着大量整齐分类的货架和抽屉。弗勒利歇尔一只手拿着清单,另一只手推着一辆小推车,穿行于货架之间,逐一收集腕表组件:这边是一个钛金属表壳,那边是一条皮革表带。那里有一个钴蓝色漆面彩色环,另一边是一个装有五颗微型螺丝的小盒。每一个零件,从机芯到指针,再到摆陀盖,都在推车的某个盒子中有其固定位置。一旦盒子装满,它便包含了一枚拥有保时捷 DNA 的时计所需的全部“原料”——而且最终往往成为一件孤品。

“我们近四分之三的时计都是孤品,即根据客户需求个性化定制,”Porsche Design 制表工坊首席执行官罗尔夫·伯格曼 (Rolf Bergmann) 解释道。他站在“超市”楼下的一层,即 2026 年启用的 Porsche Design 制表工坊的配置区。楼上明亮、洁净如实验室,而这里则以温暖的色调和高级材质为主——不仅仅体现在家具上。保时捷与腕表爱好者可以在此休息区,设计一款与其 911 或 Cayenne 完美搭配的专属时计。

对精密的热情:

即便入行 30 年,生产主管克里斯托夫·弗勒利歇尔依然着迷于制表工作台上精细的手工劳作,以及一枚新完成的时计那和谐的滴答声。

他们可以检视各种组件的颜色,这些颜色与其车辆漆面完全一致。他们可以触摸表带的质感——这些皮革与自己的跑车座椅采用相同材质。他们还会了解到,为什么自动腕表的上链摆陀远远不止是 911 轻质合金轮毂的精致微缩复制品:轮毂必须完美平衡,而摆陀则恰恰相反。“我们在轮毂摆陀上加配钨钢配重,刻意制造不平衡,从而为自动机芯上链,”伯格曼解释道。

零误差容忍:

在无尘室中,制表师高度集中,以手工方式将指针精准定位在表盘之上。他使用根据个人手力定制的专用工具,确保每一根指针的高度和归零位都精确无误。

绝佳位置:

这座建于 1955 年的格伦兴制表工坊建筑,经过全面翻新,并按最高标准配备设施,专为 Porsche Design 而设。它矗立于制表三角区的核心——以及风景如画的侏罗山景之中。

这一别具一格的上链摆陀,以及休息区中丰富的色彩与材质样板,象征着这位生于莱茵兰地区的首席执行官的使命—— 他的工作是将保时捷旗下专属汽车与专属时计的世界融为一体。在祖文豪森 (Zuffenhausen),这位生产和物流工程师曾作为项目负责人,负责将 Exclusive 计划整合到流水线装配中——即把高度个性化的客户需求,从特殊漆面外后视镜到头枕上的压印字母组合,转化为高效的节拍生产。“我来到瑞士,就是为了将这些原则引入制表业,”伯格曼说,“我们的新工坊正是为此而生,堪称完美。”

与此前在索洛图恩 (Solothurn) 已达产能极限的旧址不同,Porsche Design 如今在邻近的格伦兴 (Grenchen) 能够完美实施保时捷高效生产原则。在 18 个月的时间里,3,600 平方米的总面积经过全面翻新,并按照短路径的准时制 (Just-in-Time) 物流进行规划。生产线呈 U 形布局,确保所有工序无缝衔接——从“超市”的物料拣配,到 ISO 认证无尘室中十个配备特殊 LED 照明、光线充足的制表工位,再到质量控制。

零件购物:

在制表工坊无尘室旁的“超市”中,制表师根据清单精确配齐定制客户腕表所需的所有组件——此处为蓝色表盘环。

然而,这座新生产基地不仅在技术层面堪称理想之选。建筑本身建于 1955 年,与保时捷有着深厚的历史渊源。1998 年至 2014 年间,绮年华 (Eterna) 曾在此按许可证生产 Porsche Design 腕表。而早在 1972 年,F. A. 保时捷仅在两条街之外便生产了他的第一款时计——传奇的 Chronograph 1。“在这座传统悠久的建筑中,我们为创始人的愿景找到了崭新而永久的归宿。”伯格曼说道。

而这座“归宿”恰好坐落在举世闻名的瑞士制表三角区的中心。大约 1850 年,这里从一个仅有约 1,500 名居民的农业村庄,发展成为全球制表业的中心。“变革的诱因是歉收,导致农民陷入贫困,”在格伦兴定期举办制表历史城市导览活动的莫妮卡·布鲁德 (Monika Bruder) 解释道。在尝试建立草编工坊和丝绸纺织厂失败后,最终由医生兼政治家约瑟夫·吉拉德博士 (Dr. Josef Girard) 将制表业引入此地,以此振兴经济。从农民在小工作台上的家庭手工起步,经过一段时间的发展,第一批工厂相继建立,随之而来的是越来越多的就业机会。“100 年后,这里生活和工作着超过 22,000 人,”布鲁德说。

她站在城市的文化历史博物馆中,该博物馆用三层楼展示了这一发展历程:从最早制表师的家庭工作台,到 20 世纪 50 年代进入这座富裕起来的制表城市客厅的世纪中期 (Mid-Century) 风格家具。如今,初次到访该地区的人,首先会惊叹于格伦兴周边如画的景观反差。阿勒河 (Aare) 蜿蜒穿过一片自然与鸟类保护区,镶嵌在比尔湖 (Lake Biel) 柔和的葡萄园与侏罗山 (Jura) 高地上陡峭的岩壁之间。山谷之上,耸立着森林保护区和联合国教科文组织世界自然遗产贝特拉赫峰 (Bettlachstock),其古老的山毛榉林保存了一片原始荒野。然而,再看第二眼便会发现,直到今天,时间依然塑造着这个地方和这片区域的精神。从邻近的比尔 (Biel) 驱车前往格伦兴,沿途会经过众多全球知名腕表品牌的总部,以及一个环岛,环岛中央四只巨大的浅蓝色腕表显示着时间。

时间的标志:

在格伦兴,瑞士制表业的心脏清晰可见:驱车穿城而过,你会在环岛中央受到四只巨大腕表的别致欢迎。

连接两界的保时捷 DNA:

Porsche Design 制表工坊首席执行官罗尔夫·伯格曼是专属客户需求的专家。在格伦兴,他将祖文豪森的效率与瑞士制表的精度融为一体。

不那么显眼、但更为重要的,是区域内由培训机构和高度专业化企业构成的独特生态系统。“这里有业内最优秀的技术人才,所有供应商都在附近,”伯格曼解释道。他经常驾驶他的卢加诺蓝色 911,前往某个供应商处评估新组件的色彩或触感。

只有当某个组件满足了 Porsche Design 的严格质量要求——例如,计时腕 表的按钮必须承受至少 10,000 次按压,而非瑞士标准通常的 3,000 次——它才会最终被放入“超市”中某个预配好的盒子里。从这里,它会通过墙壁上的开口顺畅地滑入相邻的无尘室——这是 Porsche Design 制表工坊的核心。

“在这里工作是一种享受,”克里斯托夫·弗勒利歇尔赞叹道。对他而言,这次搬迁也是一次情感上的回归。这位制表大师曾在侏罗山和附近的索洛图恩工作多年,但他的职业生涯始于近 30 年前的格伦兴。他在这里完成了学徒培训,随后在全球最大的机械机芯制造商工作了 14 年,距离新的 Porsche Design 制表工坊仅几步之遥。新无尘室的卓越品质甚至让这位经验丰富的专家感到惊讶。“起初我几乎不敢相信,在质量控制中我们发现的灰尘颗粒如此之少。”

个性化空间:

在制表工坊一楼的试戴休息室 (Fitting Lounge) 中,客户可以创造定制版时计。911 和 Cayenne 车型系列的车身漆面和座椅皮革,确保车辆与腕表完美和谐统一。

作为生产主管,弗勒利歇尔领导着一个十人的制表团队。他尤为欣赏这里按照多技能原则组织的工作模式。“每位制表师都接受过生产流程中所有工序的培训,”他解释道。这也是罗尔夫·伯格曼从祖文豪森带来的理念:与传统批量生产中分工固定、每天重复相同动作不同,制表师们在各个工序间轮换。这既带来了工作的多样性,更重要的是,当你在制造过程中就已经清楚质量控制要关注哪些要点时,生产的质量也会随之提升。

连接两界的保时捷 DNA:

Porsche Design 制表工坊首席执行官罗尔夫·伯格曼是专属客户需求的专家。在格伦兴,他将祖文豪森的效率与瑞士制表的精度融为一体。

具体而言:弗勒利歇尔配齐组件的那个盒子,现在由他的年轻同事托比亚斯·施密德 (Tobias Schmid) 在无尘室中从传送带上取下。在自己的制表工作台前,他首先将机芯固定在校表仪上,测试走时精度。然后,他将放大镜卡入右眼,安装表盘和彩色环,接着处理指针。他全神贯注地用他的专属镊子——“布鲁塞尔”——安装指针,从最底层的复杂功能开始,直至大指针。这项工作需要顶级的精细动作技能,从所有指针的准确高度到计时码表的完美归零位。随后,他将组装完成的机芯装入表壳,利用压缩空气检查是否有灰尘颗粒进入时计,装入密封圈,并拧紧钛金属表壳。组装完成后,所谓的表头将经历各种多阶段的严苛测试:走时精度、动力储存、防水性能,以及全面的外观检测。只有通过测试后,个性化的雕刻和所选皮革或钛金属表带才会被安装到表头上。

这一持续数天的流程的最终成果,是一枚定制时计——以及精准无误的滴答声。对克里斯托夫·弗勒利歇尔而言,即使在 30 年后的今天,最美妙的感觉依然是“在校表仪上听到腕表均匀的心跳声”。他的首席执行官罗尔夫·伯格曼如今也有同感——不过他起初必须适应一番。因为在声学层面,祖文豪森与格伦兴之间存在着巨大差异。他微笑着解释道:“对于时计,滴答声是品质的标志;而对于汽车,它在故障目录中则位列‘不容许出现的噪音’之首。如果车里传出‘滴答、滴答’的声音,那一定是出了什么问题。”

Christoph Henn
Christoph Henn
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